1 kg. de patatas 200 grs. de chorizo 3 dientes de ajo 1 ramita de perejil aceite y sal
Preparación
se pelan y trocean las patatas y se ponen en un puchero donde previamente se habran rehogado los ajos y el chorizo cortado en trozos. se cubren con agua y a media coccion se añade un majado de ajos y perejil. se da punto de sal.