Recetas Caseras

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Espaguetis Con Marisco En Papillot

Categoría: Pastas
    1. Ingredientes

      250 gr. espaguetis
      1 diente ajo
      200 gr. pure de tomate
      1 ud. cebolla cortada en dados
      albahaca
      250 gr. tomate pelado y cortado
      200 gr. berberecho
      250 gr. mejillon
      6 ud. langostino
      1 chorro vino blanco
      sal y pimienta
      aceituna negra
      abrir los berberechos y los mejillones con un poco de vino, sacar la carne de las conchas y reservar. pelar los langostinos, limpiar y reservar. rehogar en el aceite, primero, la cebolla y el ajo, luego, el tomate pelado y troceado, las aceitunas negras, los mariscos y la salsa de tomate. mezclar la salsa con la pasta cocida, hacer paquetes con papel de estraza o de aluminio, cerrar bien y hornear durante
      10 minutos a
      180. servir la pasta en los paquetitos
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